ニチレイフレッシュ

 


こだわり素材

タラバガニ

「タラバガニ」のこだわり

フィヨルドの海岸線がふるさと

清浄で無機栄養塩類が豊富な北極圏の豊かな海が、ノルウェータラバのふるさとです。フィヨルドによる長い海岸線は、天敵も生息せず、タラバガニを育む絶好の環境となっています。このように恵まれた自然条件のため、他の地域よりも大きく成長するのです。

おいしさを守る資源管理

ノルウェー政府は、タラバガニの資源管理のため、漁船の大きさや漁獲量を規制。ニチレイフレッシュは、ノルウェータラバのパイオニアでシェアNo.1のDM FRESH社(ブランド名「VARANGER」)をパートナーに、厳選されたタラバガニを日本へお届けします。

品質への3つのこだわり

大きさ、鮮度、おいしさ。三拍子そろったタラバガ二だけを選び抜き、「VARANGER」ブランドとして供給しています。

「タラバガニ」ムービー

 

「タラバガニ」フォトギャラリー

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「タラバガニ」

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「タラバガニ」その他

 

 

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