生命の森とは、環境への配慮と持続的な素材調達を目指して発足したニチレイフレッシュのプロジェクト。えびの粗放養殖を通じ、そのえびの収益の一部をインドネシア/カリマンタン島でのマングローブの植林活動に充てています。これはニチレイフレッシュが行う地域貢献型の新しい活動です。